加能蟹 解禁 2022.11.07 冬の北陸、味覚の大様 加能蟹(ずわい蟹)、香箱蟹(ずわい蟹メス)が 11月6日解禁になりました。 まつ家では香箱蟹や加能蟹をお付けした蟹懐石、加能蟹尽くしのコース等ご用意しております。 どうぞ北陸の冬の味覚をお楽しみください。 翌3月末頃まで。香箱蟹(ずわいメス蟹)は年内12月末までとなります。